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PAPA RELLENA CRIOLLA
PREPARATION
(continuación)
donde se colocara la mezcla de la carne o
tambien muchas veces se puede cambiar la carne por el queso
mozzarella. Formar las papas rellenas y arrebozarlas pasandolas primero por
huevo batido y despues por la harina (poner poco de sal y pimienta a la
harina y al huevo). A continuacion freilas en aceite caliente.
hasta que dore. Servir con arroz blanco graneado, y salsa de cebolla.
Informacion nutricional:
- calorias 474.6
- proteinas 15,4
- grasa 19,7
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INGREDIENTS
Servings : 6
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8 papas blancas grandes
1 huevo
1 cebolla picadita
1 diente de ajo picadito
1 Cda de aji panca molido
250 gr. de carne molida
1taza de tomate picado sin piel ni semilla
1/4 de pasas
2 huevos duros
1 taza de harina
aceite, sal y pimienta
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